白菜配上它，味道提升一百倍

白菜炖豆腐是一道家喻户晓的东北菜，主要以有豆腐，大白菜家常菜菜谱大全100道。做法简单，但是他的味道却不像是因为简单而变得普通，这道菜首先他富有很高的营养价值，白菜与豆腐的组合，就是营养搭配的一种。其次这道菜不仅不可以当做一道菜肴，再加入适量的水之后还可以作为一道汤品来让大家在吃饱饭之后喝碗营养极高的热汤。

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·`..`白菜炖豆腐·`.·`

主料：五花肉-60g白菜-200g豆腐-200g

辅料：香菜-4棵八角-1个姜-10g葱-10g生抽-10g鸡精-2g食盐-1g香油-2g花生油-30g开水-适量

▲做法▼

1.准备原料家常菜菜谱大全100道。

2.白菜手撕成大片，豆腐切成两厘米方丁，五花肉切成薄片，葱切葱花，姜切片备用家常菜菜谱大全100道。

3.锅内加入花生油烧热，加入五花肉煸炒出香味，加入八角葱姜继续煸炒家常菜菜谱大全100道。

4.放入白菜生抽翻炒家常菜菜谱大全100道。

5.白菜稍软后加入适量清水，与豆腐一起慢炖15分钟左右，加入盐鸡精调味，出锅时加入香菜即可家常菜菜谱大全100道。

6.吃完还可以喝一碗高营养的汤家常菜菜谱大全100道。大家快来尝试着做吧。

▽▼.▽▼.大师秘笈.▽▼.▽▼.

1、白菜水分很多，炖时会出水，所以不易加入过多水家常菜菜谱大全100道。2、清水也可换成骨汤，味道更醇厚，加入豆腐炖时不易硬翻，防止豆腐破碎。